Decorre durante o mês de setembro um dos maiores eventos gastronómicos da Beira Baixa, o Festival da Cherovia, uma raiz icónica nesta região e cada vez mais apreciada por todos os portugueses. O festival acontece de quinta-feira a domingo, entre os dias 19 e
22 de setembro no centro histórico da Covilhã com um vasto programa gastronómico, cultural, educativo e que espera mais uma vez milhares de visitantes. Uma organização da Banda da Covilhã, Desertuna e Covilhã Eventos com alto patrocínio do Município da
Covilhã e apoio da Fundação Inatel. A não perder!